《天工开物》由明代著名科学家宋应星初刊于1637年（明崇祯十年）共三卷十八篇，全书收录了农业、手工业，诸如机械、砖瓦、陶瓷、硫磺、烛、纸、兵器、火药、纺织、染色、制盐、采煤、榨油等生产技术。《天工开物》是世界上第一部关于农业和手工业生产的综合性著作，是中国古代一部综合性的科学技术著作，有人也称它是一部百科全书式的著作，作者是明朝科学家宋应星。外国学者称它为“中国17世纪的工艺百科全书”。
章节目录
- 上篇·乃粒
- 上篇·乃服
- 上篇·彰施
- 上篇·粹精
- 上篇·作咸
- 上篇·甘嗜
- 中篇·陶埏
- 中篇·冶铸
- 中篇·舟车
- 中篇·锤锻
- 中篇·燔石
- 中篇·膏液
- 中篇·杀青
- 下篇·五金
- 下篇·佳兵
- 下篇·丹青
- 下篇·曲蘖
- 下篇·珠玉
